กลุ่มวิชาภาษาไทยและภาษาตะวันออก โดยอาจารย์ อากิโกะ ซาไก จัดโครงการมหกรรมวัฒนธรรมญี่ปุ่น

วันพฤหัสบดีที่๒ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๕ ณ ห้อง Cowboy Theater มหาวิทยาลัยแม่โจ้กลุ่มวิชาภาษาไทยและภาษาตะวันออก โดยอาจารย์ อากิโกะ ซาไกและคณะ จัดโครงการมหกรรมญี่ปุ่นขึ้นเพื่อให้นักศึกษาและบุคคลากรทั่วไป ได้เรียนรู้และร่วมกิจกรรมศิลปวัฒนธรรมญี่ปุ่นเกี่ยวกับพิธีชงชา นอกจากนี้เป็นการให้บริการแก่สังคมอันเป็นภารกิจหลักของทางคณะฯ แล้วยังเป็นการสร้างสายสัมพันธ์อันดี ระหว่างประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น
         การจัดโครงการดังกล่าวได้รับเกียรติจากอาจารย์ Yuki Yoshimoto และทีมงานรวม ๖ ท่าน ให้เกียรติมาเป็นวิทยากรพร้อมสาธิตพิธีชงชาและสาธิตการแต่งชุดยูกะตะของชาวญี่ปุ่น ทำให้ผู้เข้าร่วมโครงการให้ความสนใจและเรียนรู้พิธีกรรมของชาติอื่นร่วมด้วย